ぉ晩で御座る、最上じゃ！

随分と日記を疎かにしておった・・・

気づけば霜月も半ばを過ぎておったとは。

さて、過日11月7日の事であったが、我が領国出羽山形市にて開催された

「第2回 山形ビッグウイングフェスティバル」に上杉軍の

傾奇者・前田慶次殿

が乗り込んで参られた。

涼しい顔で敵地に堂々と踏み込んで来るとは、相変わらずの傾きっぷりじゃ。

つい先日、14日には謙信公に御挨拶を済まされた様子を

ワシはお忍びで隠れて観ておったが、実に飄々としておった。

しかし、なんじゃな、

武田、真田、そして前田と赤備えは「田」のつく猛者が多いのぉ。

ん～、我が最上軍の赤備えの猛者も帰って来て欲しいものじゃ。

 

こっそりと上杉の様子の偵察を済ませると腹が減っておる事に気づいた。

で、向かった先は・・・

上杉城下、米沢市内のこちらの中華そば屋さん。

んん？

中華そば屋・・・？

確かに暖簾はそうじゃが・・・

看板には

SUSHI　DINING　酒家はまや

と書かれておるではないか！

アルファベットは読めなくとも「鮨」は読めるぞ！

鮨、すし屋さんではないか！

鮨屋でラーメンが食える？！

そんな、まさか？

これはもう早速入って確かめるしかあるまい!!

店内に入りカウンターに座ると、目の前にはネタケースが・・・

しかし御品書きを見ると

なるほど、ランチタイムにラーメンを提供しておられるのじゃな。

出羽、注文を！

本来であれば王道の醤油味、中華そばといくべきところ

此度は辛味噌拉麺を所望。

魚介がしっかり効いた濃厚なスープに辛みを溶いて、一気に啜る。

中太の縮れ麺にスープが良く絡んで相性が良い。

チャーシューもしっかりしておる、メンマは太切りで歯応えが心地好い。

いや～、美味い！

鮨屋さんのラーメンと侮ってはならぬ！

これ、本気のラーメン屋さんじゃ！

夜の営業では、お鮨や創作料理がとても好評で、大変人気のあるお店なのじゃが、

ラーメンもこれほどまでとは、お見事に御座る。

皆様も、鮨屋で酔ったら・・・、ではなく

鮨屋に寄ったら辛味噌拉麺、如何かな？

場所は米沢市内、中央6丁目

市内循環バスなら「三友堂病院前」にて下車致せば目の前じゃ。

前回に続き此度も【MIB】で御座った。

今宵はこれまで、

出羽、さらばじゃっ！