伊達家十七代目当主 おきたまの若こと、伊達政宗である！
今回のブログはわしの料理番組で作った伊達な御馳走のレシピを皆に伝授したいと思いまする。
まだ見てないよと言う方はyoutubeで「美味！伊達な御馳走」と検索して下されば、ご覧になれまする。
親切などなたかが番組をアップしてくれておるようじゃ！
もし、小さな画面ではなくお家のテレビで見たいという方がいらっしゃれば、NCVさんに「美味！伊達な御馳走のDVDが欲しい」と言っていただくと、一番組であるがDVDを販売してくれるそうじゃ。詳しくはお問い合わせして下され。
では、早速レシピを紹介して参ろうか！まずは、生パスタのレシピからじゃ。
生地の厚みに気を付けて下され。コツを覚えると至極簡単に作れる品じゃ。
乾麺にはないモチモチした食感をお楽しみ下され。
そして、その生パスタを使ったクリームパスタじゃ。
番組ではサーモンの切り身を使ったが、実はお刺身のサーモンを使うと骨も取る必要なく簡単じゃ。
絹ごし豆腐を使うことによりヘルシーなであっさりなクリームパスタが出来るぞ。
最後は極上のおもてなし料理。サラダなのにメインと言っても過言ではない。
米沢牛をつかった牛たたきのサラダじゃ。
料理番組での大先輩であるも○みち殿がオリーブオイルを多用するように、わしはこのベビーリーフを多用して行きたいと思う。
このベビーリーフというのは、発芽後10-30日程度の若い葉菜の総称である。
この野菜を使用しなければベビーリーフではないとするような規定はなく、若い葉を使用していればベビーリーフ。栽培期間が短いので虫もつかないそうじゃ。
野菜の一日の必要量は350gらしいが、ベビーリーフならおおよそ100gで充分！
幼葉はお野菜が成長するすべての栄養を持っており、生長した野菜の何倍ものミネラルやビタミンがたっぷり含まれておるらしい。
スーパーなどで100円程度で売っていると思いまする。何種類もの野菜が入っており、これだけでもサラダとして食べれるとても良い野菜じゃ。
牛たたきは別に米沢牛にこだわらず、国産の牛肉ブロックでも作れまする。誰かの誕生日や記念日など、ちょっと特別な日の食卓に良いと思いまする。
この番組では、極上な酒も紹介しておりまする。
この酒は、米沢の東光という、老舗の蔵元が造った酒じゃ。ワイングラスでおいしい日本酒アワード２０１４で最高金賞を受賞した純米吟醸原酒じゃ。
なんとANAのファーストクラスで出されているお酒らしい。
このような極上の酒も楽しんで頂きたいと思いまする。 やはりこの酒はお洒落にワイングラスで飲んで下され。
そして、NCV 美味！伊達な御馳走宛てに番組の感想を送って下されば、抽選で番組内で紹介したお酒のプレゼントを致しまする。
こちらからお願い致しまする！http://ncv-y.jp/contact/
株式会社ニューメディア
〒992-0044 山形県米沢市春日四丁目2番75号 TEL：0238-24-2525
上記の住所へハガキでも受け付けておりまする。住所、氏名、連絡先、番組の感想を書いて応募して下され。
皆様からのメッセージがわしの小十郎の糧となる！お待ちしておりまする。
以上、 それでは、これにて御免。さらばじゃ！
政宗様DVD情報ありがとうございます！
さっそく問い合わせしました(*´艸`*)
レシピもプリントアウトしました！
ベビーリーフは自分で料理するときに使ったことがないので早速仕事帰りに買いに行ってきます♪
段々と日中は暑いときも増えてくるかと思いますが、皆様お身体ご自愛くださいませ(>_<)
政宗様
こんばんはヾ ^_^♪
お疲れのところブログのアップ有難うござります。m(__)m
それも「美味！伊達な御馳走」のお料理レシピとは嬉しさもひとしおでござります。(^<^)
早速ゆーちゅ－ぶも拝見させていただきました。
「春キャベツとサーモンのクリームパスタ」はこの季節にぴったりでございますねえ。
生パスタも意外にも簡単そうです。
絹ごし豆腐のクリームもヘルシーですね。
小十郎様のスィーツも美味しそうでした。
小十郎様との息のあったやりとりで
コントも交え楽しいお料理番組になりましたね。
次回も楽しみにしておりまする。
それではお疲れのないようにお身体お労わりませ。
政宗様、こんばんは☆
出陣が続きますが、お身体は大丈夫ですか？
「美味！伊達な御馳走」のレシピを教えてくださり、ありがとうございます☆
政宗様のお料理に関する様々なお話しにたいへん勉強になります。今後もたくさん教えてくださいませ♪
DVDの販売についても、NCVが見れない方々にとってはとてもありがたいことですね！ぜひ多くの方々に政宗様と小十郎様のお姿を見ていただきたいです。
GWももうすぐ。今年も多くの方が置賜に訪れることでしょうね！
政宗様、インフルエンザが流行っているようですのでお気をつけくださいね。(「病は気からじゃ！」とご無理なさらぬように)
うわ～～！！
なんと嬉しいお知らせ。
あの楽しい番組を、全国の皆様にご覧いただけるようになったのですね。
文明とは有難いものです。
おきたまのファンだけで独り占めしているようで、
心苦しかったのですよ。
お二人の息の合ったやりとり、拝見しているだけで
にやにやしてしまいます。
そして、教えて頂いたお料理、
連休に作ってみたいと思います！
政宗様おはようございます
素晴らしい情報ありがとう御座いました！東京住まいの私も、番組を拝見出来るo(^-^)o
料理も今度の休みに作って見ますね
GWに入り忙しくなるとは思いますが、足の事も御座いますのでご無理だけはなさらぬ様、お身体御自愛下さいませ
政宗様、こんばんは。
さっそく「美味！伊達な御馳走」をYouTubeで拝見致しました。
一から作っていく料理番組はなかなかございませんので、１つ１つの工程に食いつくように見ておりました。政宗様の手際の良さ、さすがでございますね☆二品とも本当に美味しそうで夕飯を食べ終わってから見たにも関わらずお腹が空いてしまいました(笑)
また、小十郎様との掛け合いがとても面白く普段の仲の良い雰囲気が番組にも出ておりました。
スイーツを出されるとは‥小十郎様らしいですね☆見ながら微笑んでしまいました。
次回も楽しみにしております♪
明後日からは上杉まつりが始まりますね。
愛の武将隊の皆様は出陣が続く時期になってきましたので、体調を崩されぬよう気をつけて下さいませ。
では、失礼致します。
２回目のコメント失礼します(>_<)
伊達な御馳走DVDについて問い合わせしたら、今日連絡が来ました(-ﾟ∀ﾟ-)！
毎月希望も出来るそうなので到着がすごく楽しみですo(≧ω≦)o"
毎月の楽しみが出来ました♪
ありがとうございます！