新陰流の始祖.
上泉信綱の魂を受け継ぐ「上泉泰綱」にございます。

一週間ぶりのぶろぐ更新でございます。
此度は、置賜地方の「食」について御紹介致したいと思いまする！

ちと某、気になる食べ物がありまして
飯豊の地へと足を運んで参りました。

皆様は、飯豊町の名物どぶろくは御存知ですな。

では、こちらは、御存知でしょうか？

 

一見普通のラーメンに見えますが、な・・・なんと！！
こちらのラーメン、スープに飯豊町名物のどぶろくが使われているのでございます。

スープを一口飲んだ途端に口の中にどぶろくの香りが広がる
大変美味しいラーメンでございます。
皆様も飯豊町に行かれた際には、
是非とも御賞味下さい！！
もちろんノンアルコールですのでお車でも安心です！！

美味しい食べ物といえば、御紹介したいものがもう一つございます。
「鯉の甘煮」でございます。先日より出陣しております、
よねおりかんこうセンターにて販売されておりました。

鯉の弾力ある身に、酒と砂糖、醤油で時間を掛けて
煮詰めたもので、コクが有り

その味は、格別にございます。

置賜地方のお正月には、欠かせない
伝統料理でございます。

置賜には、美味しい食べ物が沢山ございますな！！
「食」は、全ての源でございます。

美味しい食べ物は、剣術の稽古の励みに
なりまする。

さればそろそろ稽古に戻らねば成りませぬ故本日は、此れにて

失礼致します。